Sultan Sarması tatlısı tarifi ve yapılışı

Sultan Sarması, olağan üstün bir lezzete sahiptir. Tadı damağınızda kalır ve bir porsiyon daha isteyebilirsiniz.

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı+çeyrek su bardağı şeker
1 buçuk Türk kahvesi fincanı nişasta
1 Türk kahvesi fincanı un
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 Gr margarin
Üzeri İçin
1 paket krem şanti
krem şanti için 1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao alınarak karıştırılır.Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenilerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır.Büyük boy fırın tepsisinin tabanı bolca hindistan cevizi ile hazırlanan muhallebi dikkatlice üzerine ince bir şekilde gezdirilir.Bu şekilde soğumaya bırakılır.İyice soğuduğunda krem şanti hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır. Krem şanti’nin erimemesi için muhallebinin iyice soğumuş olmamasına dikkat edilmelidir. Hemen ardından dilimlemeye başlanmalıdır. Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler olmalıdır. Bir kenarından kaldırılarak dikkatlice sarılır ve servis edilir.
– AFİYET OLSUN –

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here